Калининградские учёные открыли новые свойства растения, хорошо знакомого всем жителям региона. Оно украшает кроны деревьев зимой как новогодние игрушки ёлку, но славится не красотой, а ядовитыми и разрушительными свойствами.

Специалисты БФУ имени И. Канта восстановили репутацию вечнозелёного кустарника. О том, какую пользу может принести человеку растение, которое считается паразитом.

ЛАТА ЧЕРНЯЕВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— Омела белая — одно из самых распространённых растений-вредителей в Калининградской области. Оно считается полупаразитом, потому что отнимает воду и питательные вещества у деревьев, на которых гнездится, и разрушает их. Но вредить своим кормильцам — не главная задача белоснежных ягод.

К такому выводу пришли учёные БФУ имени И. Канта. После исследований биологи ещё раз убедились в том, что в природе всё взаимосвязано и даже самые вредные вещества могут быть полезны.

По словам биологов, омела массово пришла в Калининградскую область относительно недавно, около семи лет назад. Тогда у руководителя проекта Любови Скрыпник и появилась мысль изучить растение. Раньше ядовитые плоды выбрасывали вместе с иссохшими ветками.

ЛЮБОВЬ СКРЫПНИК, ДОЦЕНТ «ИНСТИТУТА МЕДИЦИНЫ И НАУК О ЖИЗНИ» БФУ ИМ. И. КАНТА:

— Самое главное, что нам обидно, что её просто выбрасывают, вывозят на свалку, рассматривают только как отход. И даже использованная омела, которая была просто выброшена, выделяя из неё какие-то вещества, это уже принесёт пользу и ценность этому сырью.

В некоторых странах омелу уже используют для изготовления препаратов. Для России это пока ещё новая практика. Известно, что вечнозелёные кустарники могут предотвращать развитие опухолей.

В лаборатории омелу вырастить невозможно, поэтому образцы для опытов учёные собирали в парках прошлой зимой. Чтобы выяснить, в какой части растения собирается больше всего полезных веществ, изучали листья, стебли и сами ягоды. А перед экспериментом образцы высушивали и измельчали.

Следующий этап — центрифуга. В неё раствор помещают, чтобы отделить осадок от жидкости, из которой и получают полезный экстракт.

Несмотря на успешные результаты, учёные предупреждают, что самостоятельно собирать и употреблять омелу белую в любом виде опасно для здоровья. Это может привести к тяжёлому отравлению.

Так что найти эффективный и безопасный способ обработки сырья исследователям ещё только предстоит. В калининградской омеле помимо уже известных веществ обнаружены кислоты, которые оказывают антибактериальный эффект на организм человека и служат антиоксидантами.

ПАВЕЛ ФЕДУРАЕВ, И. О. ДИРЕКТОРА ВЫСШЕЙ ШКОЛЫ ЖИВЫХ СИСТЕМ БФУ ИМ. И. КАНТА:

— Мы можем сказать, что, условно, на липе и на тополе растения омелы лучше наращивают и синтезируют биологически активные вещества, которые мы можем использовать. Здесь же, кстати говоря, можно использовать и экстракты в той или иной степени очистки, для пищевой промышленности. Например, для уменьшения скорости окисления каких-то продуктов.

Реализовать проект учёные смогли при поддержке Российского научного фонда за три года. Они провели биохимические исследования, определили ареал распространения вредителя и особенности метаболизма поражённых растений.

Теперь планируют проверить омелу на содержание тяжёлых металлов, чтобы в будущем даже ядовитая омела и препараты из неё приносили пользу людям и помогали восстановить здоровье.

Лата Черняева, Юрий Твердюк