5 просмотров
Об этом рассказал в интервью «Радио России-Калининград» руководитель группы компаний «За Родину!» Сергей Лютаревич.
На разработку одной новой марки уходит не менее шести месяцев, а на полное завоевание рынка – до двух лет. Обычно из десяти заявленных новинок на стол потребителя попадает не больше трех.
«Это не только технологический процесс. Важную роль играет работа дегустационной комиссии, которая должна одобрить продукт до его выпуска в производство. Под каждый рынок готовится свой продукт – будь это Беларусь, ЮАР, Казахстан или Узбекистан. Учитываются особенности гастрономического предпочтения каждого заказчика», – отметил Сергей Лютаревич.
