просмотров
Россельхознадзор: В Калининградской области в котлетах «Мираторга» найден возбудитель листериоза – бактерия «Listeria monocytogenes».
Листериоз – одна из самых тяжелых болезней пищевого происхождения.
«Выявление данных показателей в продукции говорит о нарушении микробиологических нормативов безопасности, определенных в приложении №1 к Техническому регламенту Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011), действующего на территории ЕАЭС».
В ходе проверки выяснилось, что часть продукции не соответствуют техническим регламентам: сведения и документы, подтверждающие соответствие говяжьих котлет требованиям, недостоверны.
Действие документа о соответствии продукции нормам приостановлено.
