просмотров
Об этом рассказал в интервью «Радио России-Калининград» руководитель группы компаний «За Родину!» Сергей Лютаревич.
Рыбопромышленный комплекс Калининградской области представляет собой сегодня три направления: это добыча рыбы, ее переработка на берегу и новый, самый быстро развивающийся, сектор – аквакультура.
Это и прибрежный лов в Балтийском море, Калининградском и Куршском заливах. Это Атлантика, где калининградские рыбаки ловят около 250 тонн рыбы в год.
Рыбу в Калининграде на сегодняшний день перерабатывают семь консервных заводов и около пятнадцати заводов, который делают пресервы, а также солят и коптят рыбу для внутреннего рынка.
Зарыбление водоемов области сигом и толстолобиком, а в ближайшей перспективе угрем и лососем даст возможность разнообразить ассортимент прилавков рыбных магазинов.
предыдущая
