В регионе выявлены предприятия, оформлявшие электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) датами выработки, которые еще не наступили. Это обнаружилось благодаря мониторингу системы «Меркурий».
Так, 18 июня 2021 года уполномоченное лицо одного ООО при оформлении эВСД ф. № 1 на Сельдь балтийскую (салаку) мороженую глазированную для промышленной переработки» указало, что дата выработки этой продукции — ноябрь 2021 года. Общий вес выработанной продукции составил 27,7 тонны. Уполномоченное лицо получило предупреждение о недопустимости нарушений при оформлении эВСД.
Подобное нарушение допустил и ИП. Он 14 июня оформил документ на камбалу мороженую (210 кг), а штамп выработки поставил июнь 2022 года. За это деяние регистрация уполномоченного лица приостановлена на 10 дней.
Всем производителям, кто реализовал продукты с авансовой датой выработки, Россельхознадзор направил информационные письма о выявленных нарушениях.