Жительница посёлка Романово Елена Ярошенко вместе с друзьями и родными готовит сухие суповые наборы для бойцов находящихся в зоне СВО. В день волонтёры фасуют до 300-400 пакетов. Помощь оказалась востребованной военнослужащими на передовой. Волонтерам активно помогают и калининградские фермеры и неравнодушные люди.

– Получился у нас вкусный ароматный, насыщенный борщ.

Война войной, а обед должен быть по распорядку. Елена Ярошенко и решила кормить бойцов, находящихся на СВО, горячей пищей. Собрав родственников и подруг, предложила готовить супы и каши. Так в посёлке Романово появилось волонтерское движение «Супы для СВОих».

ЕЛЕНА ЯРОШЕНКО, РУКОВОДИТЕЛЬ ВОЛОНТЁРСКОГО ДВИЖЕНИЯ «СУПЫ ДЛЯ СВОИХ_39»:

– Сначала попробовали один суп, потом второй. Заказали хлопья. И всё, вырос ассортимент.

Чтобы получилось аппетитное блюдо, измельчённые овощи проходят термическую обработку. Затем их сушат в специальных дегидраторах. После – раскладывают по тарелочкам. В данном случае по пакетикам. Основные фасовщики мама и тётя руководителя движения.

НИНА РОМАНЮК, ВОЛОНТЁР ДВИЖЕНИЯ «СУПЫ ДЛЯ СВОИХ_39»

– Морковь, картофель, вермишель, куриный бульон, лук сухой. Это мы складываем. Раньше взвешивали на электронных, а теперь настолько руку набили, что знаем наш прихват.

Питание бойцов должно быть по нормативам. Но некоторые волонтёры идут на хитрость. 

ЛЮДМИЛА СУСЛОВА, ВОЛОНТЁР ДВИЖЕНИЯ «СУПЫ ДЛЯ СВОИХ_39»:

– Пополней пакетик, пополней. Но Алёночка нас прижимает. А я всегда говорю, мало ли, там ребятки один раз в сутки могут покушать. Пусть покушают густого супа. Чем воду хлебать.

Романовские волонтёры приносят овощи со своих приусадебных участков. Часть продуктов закупают в магазинах. Оказалось, что домашняя пища понравились бойцам. С передовой посыпалось множество заказов. На помощь кулинарам пришли калининградские фермерские хозяйства.

ЕЛЕНА ЯРОШЕНКО, РУКОВОДИТЕЛЬ ВОЛОНТЁРСКОГО ДВИЖЕНИЯ «СУПЫ ДЛЯ СВОИХ_39»:

– Это и Гурьевск. И Зеленоградский район.  Сейчас мы обратились за помощью в Минсельхоз Калининградской области. Они откликнулись. На месяц заявку закрыли по овощам. Выдали картошку и морковку, свёклу и капусту.

В меню 10 видов супов и каш. На сладкое мёд, сушёные десерты из орехов, ягод и фруктов. У каждого блюда есть собственное название. Например, колбаски из сушёного куриного филе «Снайперские». Волонтёры выполняют индивидуальные заказы бойцов.

Елена Ярошенко, руководитель волонтёрского движения «Супы для СВОих_39»:

– У нас есть Ворчун. Он любит гороховый с копчёностью. Мальчишки с «Ахмата» приезжали к нам. Они просили грибной. Кто-то любит рассольник, кто-то любит борщ.

«Супы для СВОих» хоть и справляется с работой, но от помощи не отказывается. Волонтёры готовы принять в команду неравнодушных людей.

Владимир Гладюк, Михаил Эльбаум