просмотров
В России более чем в 2 раза подорожала красная рыба. Это связано со снижением импорта.
Оптовые цены на атлантическую сёмгу с февраля по июнь выросли с 900-950 руб. до 2 тыс. руб. за кг; а на форель — с 550 руб. до 1,7 тыс. руб. за кг. Мурманская форель подорожала на 90% (с 855 рублей до 1,8 тыс. руб).
Напомним, в мае импорт красной рыба в стране сократился в 6 раз по сравнению с аналогичным периодом прошлого года (с 5 тыс. тонн до 858 тонн). Основная часть поставок приходилась на Чили.
Заменить полностью рыбу российским лососем нельзя – значительная её часть экспортируется. Как результат увеличение цен – заведение сократили закупки сёмги и форели.
