Экс-мэр Москвы Юрий Лужков намерен удвоить производство грибов вешенок в Калининградской области до 90 тонн в год в 2018 году. Об этом со ссылкой на его пресс-службу сообщает ТАСС.
«Агрокомплекс «Веедерн» [хозяйство Лужкова], расположенный в Калининградской области, вырастит в этом году 50 тонн грибов, в следующем году объем производства будет почти удвоен, — говорится в сообщении пресс-службы, — планируется вырастить 90 тонн грибов».
Сейчас в хозяйстве бывшего мэра столицы собирают до 200 кг вешенок в сутки. Продукция в свежем и сушеном виде поставляется в торговую сеть области. К концу текущего года там планируют собрать до 50 тонн продукта. С наращиванием объемов производства хозяйство планирует начать выпуск грибного порошка для использования в качестве приправ.
Хозяйство Лужкова в Озерском районе области приступило к выращиванию грибов с конца 2016 года.
