Весна в Калининграде настала уже и по календарю. Первыми тёплое время года встречали, как и положено, на востоке, откуда приходит солнце. В Калининградской области жители этой части региона традиционно занимаются земледелием. Проводы зимы на селе – это веселье с надеждой на плодородный новый сезон, который позволит всем жить сытно и лакомиться блинами.

Праздник сразу для нескольких районов Калининградской области. В Большое село приехали со всей округи. Жители провожают зиму массовыми гуляньями.

АЛЕКСЕЙ СТАРОВ, ЖИТЕЛЬ ЧЕРНЯХОВСКА:

— Я не первый раз приезжаю в Большое село. Здесь каждый год проходят различные конкурсы, вкусный шашлык, интересная программа. Может быть, попробую на столб залезть в этом году.

Традиционно масленичные гуляния проходят шумно и красочно. Главный символ — блин – повсюду, и в танцах, и на столах.

ДАРЬЯ КАЛИНИЧЕВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— На конкурс блинов хозяйки принесли свои кулинарные шедевры. Здесь и барыни-сударыни в золотых одеждах, для патриотов – торт в виде танка. Так и хочется попробовать кусочек. М-м-м, вкусно!

Лариса Якусевич привезла свой блинный торт из Немана. И уверенна, что в этом вкусном искусстве ей нет равных.

ДАРЬЯ КАЛИНИЧЕВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— Лариса, расскажите из чего сделан тортик? Я знаю, что у вас особый ингредиент в нём.

ЛАРИСА ЯКУСЕВИЧ, ЖИТЕЛЬНИЦА НЕМАНА:

– Да, тортик мой называется «Шоколадное чудо», сделан на шоколадных блинчиках панкейках. И домашняя сметана.

ДАРЬЯ КАЛИНИЧЕВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

– А что за сметанка? Где её взяли?

ЛАРИСА ЯКУСЕВИЧ, ЖИТЕЛЬНИЦА НЕМАНА:

— У родственников домашняя сметанка своя. Фермерское хозяйство. Вот свеженькая, только вчера была сделана – и сразу в тортик.

Ингредиенты блинчиков встречаются местные. В районе много подсобных хозяйств и фермеров. Не зря Масленицу празднуют здесь на широкую ногу. Хотят, чтобы лето было плодородным.

НАТАЛЬЯ ЗАЙЦЕВА, ГЛАВА НЕМАНСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА:

— Наступление весны это действительно очень радостное событие. Опередив зиму, хорошо, что она была у нас тёплая и не суровая. Наши сельхозпроизводители подготовились уже к весенним работам. Мы недавно были на предприятиях, там уже видно – техника готова.

В прошлом году наш регион отличился среди всей страны высочайшей урожайностью зерновых. По данным регионального Минсельхоза, в 2019 году в Янтарном крае снято более 51 центнера с гектара. Кажется, будто древний народный праздник с ряжеными скоморохами, конкурсами и щедрым столом действительно делает комплимент природе. А она взамен дарит плодородие.

Дарья Калиничева, Юрий Твердюк