Куст колючий как ёж, но в нем без труда полезную ягодку найдешь! В Полесском районе завершается сбор крыжовника. Первый в регионе промышленный сад по выращиванию витаминов в полосатых кафтанчиках появился благодаря инициативе местного фермера и гранту правительства Калининградской области.

КОНСТАНТИН МОРОЗОВ, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— Колобок, Арлекин, Малахит — это сорта крыжовника, которые произрастают на этом поле. Первый промышленный сад был заложен два года назад и уже этим летом здесь планируют собрать около 4 тонн готовой продукции.

18 тысяч кустов — промышленный сад по выращиванию крыжовника — создал Эльдар Лобов. Фермер говорит, что это ягода не прихотливая и поэтому хорошо растёт при нашем климате, плюс богата витаминами.

Плоды можно есть без обработки, делать из них варенье, джемы, варить компот и не только. Отечественный посадочный материал, оборудование, удобрения, прорубить скважину для воды помог грант, полученный от регионального правительства.

ЭЛЬДАР ЛОБОВ, ГЛАВА КРЕСТЬЯНСКО-ФЕРМЕРСКОГО ХОЗЯЙСТВА:

— Крыжовником решил заняться, потому что его в области нет в промышленных масштабах, есть там на дачах выращивают по одному-два куста и решил попробовать, как зайдёт это ягода или нет, так как её нет вообще и у нас очень много черной смородины, а крыжовника в таких промышленных масштабах нет.

Сейчас сезон сбора крыжовника в Калининградской области подходит к концу. С веток свисают самые спелые плоды. Работа тяжелая, кадры найти в Полесском районе сложно, но с радостью Эльдару Лобову помогает дочь Малика, так школьница летом получает заряд витаминов с куста, развивает семейное дело, и на поле решили, что станет в будущем агрономом.

МАЛИКА ЛОБОВА, СБОРЩИЦА КРЫЖОВНИКА:

— Я собираю каждую ягодку, главное, чтобы она была бордовая или красная, уколоться – это совсем не больно, это даже не почувствуешь, я помогаю семье и папе. Вношу вклад в семейное дело.

Сад постоянно окашивают от сорняков, чтобы не возникало препятствий для дальнейшего роста кустов. Этим летом удалось собрать небольшой урожай крыжовника, который быстро разошёлся по частным покупателям, часть отправилась на заморозку. В планах фермера в дальнейшем выйти на производительность 40 тонн ягоды в год и начать поставки в другие регионы страны.

Для сбора крыжовника фермер планирует приобрести комбайн. Эльдар Лобов ещё выращивает черную смородину, а в дальнейшем хочет в Калининградской области заложить сад черноплодной рябины.

Константин Морозов, Максим Вернер