просмотров
Российское виноделие медленно, но уверенно выходит на новый, более высокий уровень. И если качество отечественного вина растет, то компетентных специалистов в области виноделия не много.
Впрочем, пробел постепенно восполняется. На базе Калининградского института переподготовки кадров агробизнеса прошел интенсив, который провели член Союза сомелье и экспертов России Каринэ Согоян и винный эксперт с международной квалификацией Вера Юрченко.
Вместе с ними в студии программы «Подробности» мы обсудили как сегодня развивается отрасль, какие ошибки допускают начинающие производители, и есть ли потенциал у Калининграда стать винодельческим регионом.
