Интервью с Екатериной Шаповаловой, автором-методистом проекта «Гастрономическая карта России», куратором Дома Российской Кухни на ВДНХ
Попробовать Калининградскую область на вкус! Наш регион посетила создатель гастрономической карты России Екатерина Шаповалова. Она отметила ключевые особенности бренда «Балтийской кухни», а также рассказала о том, почему стоит уделять особое внимание блюдам из местных продуктов. Подробно о гастрономическом туризме в интервью, которое подготовила Марина Морозова.
