просмотров
Как рассказали на встрече с журналистами организаторы, автомобили, оборудованные кухней, путешествуют по стране и представляют посетителям кухни разных регионов. Мобильные фудтраки уже побывали в Сочи, Ростове на Дону и Нижнем Новгороде. Калининград стал четвертым городом из восьми. Чтобы добраться до самого западного уголка водителям пришлось преодолеть 2 международные границы и около 2000 километров.
Открытие состоится завтра, 28 июня, на Верхнем озере. Продегустировать местные блюда можно будет на протяжении всего дня. Кстати, на фестивале помимо традиционной балтийской кухни, угря, пеламиды и кильки, рестораторы представят марципановый кубок, изготовленный местными кондитерами. В 7 часов вечера повара переместятся в астрономический бастион.
Екатерина Шаповалова, организатор фестиваля «Гастрономическая карта России»:
— От производителя крупного будет дегустация. Очень надеемся, что болельщики завтра смогут попробовать именно всю эту рыбу, а также рыбные снеки, чипсы. Наш фестиваль безалкогольный.
