просмотров
В Калининградской области начали производство фуа-гра. Производство расположилось в Полесском районе.
Проект реализован сельскохозяйственным кооперативом. Это объединение сразу нескольких крупных крестьянско-фермерских хозяйств и мелких подворий.
Селезней в наш регион привозят из Карачаево-Черкесии. Здесь их выращивают, готовят к убою и переработке.
Реализовывать продукцию планируют не только на местном рынке, но и в Санкт-Петербурге.
Подробный репортаж о том, где и как изготавливают фуа-гра смотрите в нашем вечернем выпуске калининградских «вестей» в 19:45
предыдущая
следующая
