просмотров
Как сообщили в Минсельхозе, предприятия работают на российской муке, причем «Первый хлебозавод» использует калининградскую муку, произведенную в регионе из выращенного в области зерна.
На хлебозаводах сформированы запасы основного сырья: муки, сахара, соли. Сейчас хлебопеки прорабатывают варианты замещения российским сырьем подорожавших импортных ингредиентов и возможности отказа от упаковки для снижения стоимости продукции.
Понимая важность сохранения цен для населения на основные виды хлеба, производители будут фиксировать максимальную наценку на уровне не более 5 % на ряд позиций.
В прошлом году в Калининградской области произвели 52 тысячи тонн хлеба и хлебобулочных изделий, из них больше половины приходится на долю предприятий «Русский хлеб» и «Первый хлебозавод».
предыдущая
