Близится к финалу восьмой национальный чемпионат профессионального мастерства Worldskills. Наш регион в различных дисциплинах представляют 40 студентов и школьников. Ребята здесь, а жюри в Кузбассе.

ЕВГЕНИЯ СОЛОВЬЁВА, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— Впервые во всероссийский этап национального конкурса молодых профессионалов WorldSkills в поварском деле вышло два представителя Калининградской области. Причём среди них школьница из Светлого. И впервые этот конкурс проходит дистанционно, под прицелами пяти камер.

Ещё один претендент на звание лучшего повара — выпускник колледжа города Советска. Во время конкурса с ребятами общаться запрещено. В зале напряжённое молчание участников нарушает только позвякивание посуды и шум кухонной техники.

За строго определённое время повара должны успеть приготовить полноценный комплексный обед. Чтобы пройти в финал, конкурсанты прошли два этапа.

ЯНА КУСТОВА, ЭКСПЕРТ WORLDSKILLS:

— Задания всегда усложняют, уменьшают время, чтобы быстрее двигался в боксе участник. Чтобы мог больше блюд приготовить. Всегда оценивается авторская подача. Даже если винегрет в задании, это должен быть не просто винегрет, он должен быть победителем. Значит, винегрет должен быть особенным.

Для проведения финала всем необходимым оборудованием оказалась оснащена только мастерская технологического колледжа Советска.

Участие в конкурсе важно не только для студентов. Это даёт стимул постоянно развиваться и учебным заведениям.

ЛЮБОВЬ ПУЙДОКЕНЕ, ДИРЕКТОР ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО КОЛЛЕДЖА Г.СОВЕТСКА:

— Мы открыли новые мастерские, которые сегодня по требованию союза Worldskills соответствуют всем инфраструктурным листам. Что говорит о том, что оборудование достаточно современное, новое на этих площадках. Благодаря этому ребята показывают хорошие результаты.

Всего в конкурсе молодых профессионалов принимает участие более трёх тысяч человек со всей России.

Калининградскую область представляет чуть более сорока студентов и школьников в различных дисциплинах: от IT-технологий до парикмахерского искусства. Сколько победителей будет от нашего региона, станет известно уже через неделю.

Евгения Соловьёва, Юрий Твердюк