От идеи — до открытия: как бизнес на королевских ирисках сделал калининградку независимой

0

23 августа — ГТРК «Калининград»В Калининградской области фонд поддержки предпринимателей помог уже более 20 тысячам людей открыть свое дело. О том, как получить поддержку от государства?

Журналистка Мария долго вынашивала идею открытия собственного бизнеса. Несколько лет она работала по профессии, но во время пандемии решила кардинально изменить свою жизнь. Идея стать домашним кондитером пришла не сразу. Сегодня Мария — самозанятая, она готовит на своей кухне королевские сливочные ириски. На их создание её вдохновила королева Луиза, которая по легенде была сладкоежкой.

МАРИЯ МАСАЛЬСКАЯ, КОНДИТЕР:

-Я делаю конфеты, которые, хотелось бы, чтобы они стали сувениром, съедобным сувениром Калининградской области. Это ириски, фруктовые ириски, 7 вкусов Калининграда, начиная от кофе, потому что мне кажется Калининград пропитан запахом кофе, заканчивая облепихой, клюквой и всем остальным.

На пути к новой профессии Мария прошла несколько кондитерских курсов. Сегодня она выполняет всю работу, начиная с закупки и производства конфет, заканчивая продвижением и доставкой. Достичь такого результата на первом этапе ей помогла субсидия от центра занятости в 50 тысяч рублей. На эти средства Мария смогла приобрести профессиональную технику для кухни и пройти обучение.

МАРИЯ МАСАЛЬСКАЯ, КОНДИТЕР:

-Дальше я узнала о центре поддержки предпринимательства и о том, какие они предлагают инструменты для таких как я, кто только-только начинает. Я получила микрозайм: на это я прошла обучение, я оформила медкнижку, я сделала сертификацию на свою продукцию, и в общем-то это послужило таким толчком

Сегодня Мария варит не менее 5 кг сливочной карамели в день, и надеется масштабировать свой бизнес. В планах у кондитера — просторный цех, новая техника и помощник, которому она смогла бы делегировать часть своих обязанностей. В ближайшее время Мария планирует вновь обратиться в центр поддержки предпринимательства, чтобы получить льготный кредит на новые цели.

МАРИЯ МАСАЛЬСКАЯ, КОНДИТЕР:

-Здесь тебя всегда  ждут, что еще очень важно, даже дело не в средствах,  которые тебе предоставляются, всегда…все всегда дадут информацию. Тебе расскажут на что тебе рассчитывать, как ты можешь воспользоваться той или иной поддержкой и вот это вот ощущение того, что кто-то за тобой стоит, большой, сильный и обладающий информацией, это, на самом деле бесценно

ЕЛИЗАВЕТА ПОНКРАТЕНКО, КОРРЕСПОНДЕНТ:

— Сейчас в Центре поддержки предпринимательства две программы кредитования самозанятых  «Старт» и «Развитие».  Срок займа обеих — не более 24 месяцев. Процентная ставка составляет 1,5% ключевой ставки ЦБ. Получить поддержку совсем не сложно. Достаточно обратиться в Центр поддержки предпринимательства, специалисты которого подскажут, какие документы необходимо подать, в какой срок и по какой программе.

Работать на себя, мечтают многие, но не все решаются  на этот шаг. Центры «Мой бизнес» позволяют поддержать предпринимателей на разных этапах.

 

Елизавета Понкратенко, Юрий Твердюк

 

 

ГТРК «Калининград»  рассказывает Вам новости Калининграда и области, самая оперативная информация от наших корреспондентов с места событий.

 

Имя и почтовый адрес обязательны, если Вы хотите оставить комментарий. Все комментарии проходят премодерацию. *