Студенты Балтийской высшей школы гастрономии КГТУ закрывают сессию
Экзамен, на который не рекомендуют приходить голодными. Студенты Балтийской высшей школы гастрономии КГТУ закрывают сессию. Третьекурсники должны были по билетам составить рецепт, приготовить блюдо и сделать ресторанную подачу. Как будущие шеф-повара справлялись с заданием, увидела Полина Оглоблина. В лаборатории тишина как на любом экзамене. Её разбавляют разве что стук ножа,...
В экспедиции по Бурятии наша съёмочная группа не только насладилась красотами Байкала, но и отведала местную кухню
Калининградская область вошла в топ-10 регионов, куда приезжают за гастрономическими впечатлениями. В этом плане наш регион уникальный – здесь можно попробовать прусскую, литовскую, польскую и русскую кухни. Обогнала в рейтинге сервиса Tutu Калининградскую область Республика Бурятия. За новыми вкусовыми ощущениями отправилась Александра Пережогина. Белая пища – это символ достатка и...
В Калининграде подвели итоги регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая»
В Калининграде подвели итоги регионального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая». Повара выполнили домашнее задание и презентовали тематический стол ««Качественное питание – здоровый ребенок». Рассказываем, как сейчас кормят детей в школах, что такое «сбалансированное питание» и какие блюда предложили технологи на суд жюри. Звучит звонок с урока, и мы не успеваем...
На острове Канта прошли фестиваль Молодежный гастрофестиваль культур регионов России «пиКАНТно» и фестиваль народов мира
Кругосветное путешествие на острове Канта. У стен Кафедрального собора одновременно прошли Молодежный гастрономический фестиваль культур регионов России «пиКАНТно» и фестиваль народов мира. Организатором выступил БФУ им. И. Канта. На площадке расположились павильоны, каждый из которых оформлен в определенной стилистике и представляет традиционные блюда одного из федеральных округов России, в том...
Сколько стоит базовая потребительская корзина для калининградцев
Скромно, но сытно. Аналитики подсчитали, сколько стоит базовая потребительская корзина. Исследование проводили в 18 городах страны. В расчёт брали минимальный продуктовый набор в сетевых магазинах. Во сколько обойдётся стандартный обед в самом западном регионе? Какие продукты подорожали сильнее всего? И что должно быть обязательно в корзине жителей нашего региона? «Щи...
«Утро России» (01.11.22) Вячеслав Вьюник. Вкусная кухня
Вячеслав Вьюник – бренд-шеф. О победах в региональных и всероссийских кулинарных шоу поделится секретами приготовления вкусных блюд.
Как выбрать бахчевые?
2 августа — ГТРК «Калининград». Управление Роспотребнадзора по Калининградской области рекомендует придерживаться нескольких простых правил. Где покупать? Реализация бахчевых вдоль автодорог, из необорудованных торговых мест запрещена! Следует помнить, что арбузы могут впитывать в себя тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах автомобилей. Лучше всего, если это будет супермаркет, официальный рынок или магазин –...
В Калининграде увеличилась стоимость условного минимального набора продуктов питания
17 июня — ГТРК «Калининград». В Калининграде увеличилась стоимость условного минимального набора продуктов питания. По данным Росстата, по сравнению с апрелем сумма выросла на 4% и составила больше 5,5 тысяч рублей. Дороже всего минимальный набор традиционно обходится на Чукотке около 11,5 тысяч рублей. На втором месте Магадан, там условная корзина продуктов...
О какой еде мечтают интернет-пользователи Калининградской области? Исследование Яндекса
Самый характерный для Калининградской области продукт — треска. Об этом калининградским «Вестям» сообщили в пресс-службе компании «Яндекс». Её аналитики изучили кулинарные запросы пользователей в разных регионах России. Чаще всего калининградцы спрашивают, «как приготовить треску». Список характерных для региона блюд и напитков возглавляет ликёр, очень часто ищут рецепт ликёра из вишни. «Калининградская...
Калининградец украл еду в магазине, чтобы съесть
Преступление было совершено в Ленинградском районе областного центра. Около 22.45 в помещение магазина, расположенного на улице 1812 года, зашёл мужчина и начал выбирать продукты питания. Все товары он сложил в пакет. Как сообщает пресс-служба УМВД России по Калининградской области, вместо того, чтобы оплатить покупки, мужчина скрылся. Продавщица вызвала полицию и...
