В Калининград на переработку отправили несколько тонн опасной для здоровья рыбы

11 просмотров

В треске, которая поступила на одно из перерабатывающих предприятий Калининградской области, обнаружено повышенное содержание мышьяка.

Всего поступило 6 тонн ядовитой рыбы.  Уже установлено, что она была выловлена в водах Баренцева моря. Наличие ядовитых веществ было выявлено при проведении стандартной процедуры —  контроля сырья.  Как сообщают в пресс-службе регионального Россельхознадзора, по результатам лабораторных исследований, в треске отечественного производства обнаружено более 12 миллиграмм мышьяка на килограмм рыбы, что является превышением.

Мария Важенина, и.о. начальника пограничного ветеринарного контроля на государственной границе РФ и транспорте:

— По полученным результатам данная проба не соответствует требованиям тех. регламента безопасности пищевой продукции, а так же тех. регламенту безопасности рыбы и рыбной продукции. Выявлено превышение по содержанию мышьяка в несколько раз.  Для человека это опасно тем, что возникает поражение слизистой, печени в том числе, если употреблять такую рыбу в больших количествах.

Имя и почтовый адрес обязательны, если Вы хотите оставить комментарий. Все комментарии проходят премодерацию. *