Тарт с ревенем, сыр с чертополохом: «Вкусы Виштынца» могут стать кулинарным брендом Янтарного края

Тарт с ревенем, сыр с чертополохом: «Вкусы Виштынца» могут стать кулинарным брендом Янтарного края

«Вкусы Виштынецкой возвышенности» могут стать кулинарным брендом Янтарного края. Проект энтузиастов из посёлков Красного леса привлёк внимание шеф-поваров из Калининграда. Как дикие травы и растения, которые считают сорняками, могут стать изюминкой местной кухни. В посёлке Краснолесье говорят о пользе натурального, местные хозяйки делятся дарами Виштынецкой возвышенности. ВИТАЛИЙ ХВАЛЕЙ, КОРРЕСПОНДЕНТ: —...

смотреть
О какой еде мечтают интернет-пользователи Калининградской области? Исследование Яндекса

О какой еде мечтают интернет-пользователи Калининградской области? Исследование Яндекса

Самый характерный для Калининградской области продукт — треска. Об этом калининградским «Вестям» сообщили в пресс-службе компании «Яндекс». Её аналитики изучили кулинарные запросы пользователей в разных регионах России. Чаще всего калининградцы спрашивают, «как приготовить треску». Список характерных для региона  блюд и напитков возглавляет ликёр, очень часто ищут рецепт ликёра из вишни. «Калининградская...

смотреть