просмотров
Работу суши-бара на Ленинском проспекте приостановили на два месяца. Такое постановление сегодня вынес Ленинградский районный суд.
Напомним, на прошлой неделе после посещения кафе 13 человек заболели сальмонеллёзом. 11 из них были госпитализированы. Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили бактерии в пробах готовой и сырой продукции и зафиксировали нарушения санитарных норм при приготовлении пищи. Во время проверки выяснилось, что носителями сальмонеллы были повар и суши-шеф.
ПРЕДСТАВИТЕЛЬ СУШИ-БАРА:
— В компании на момент произошедшего работали сотрудники, у которых на руках были адекватные медицинские документы, прошедшие своевременно медицинские комиссии, но являющиеся носителями разнообразных заболеваний. И выявить это самостоятельно мы не могли никак.
предыдущая
